Sì, saltare la colazione fa perdere peso, e non danneggia la salute
Saltando la colazione in media si assume 260 calorie in meno al giorno, e si perde 400-500 grammi al mese.
E no, contrariamente a una diffusa credenza popolare, chi salta la colazione non è portato a mangiare di più a pranzo, né percepisce una maggiore fame nel pomeriggio, né presenta un rallentamento del metabolismo con minor consumo di calorie, né si sente meno energico nell’arco della giornata.
È quanto risulta da una revisione di 13 studi randomizzati controllati pubblicata nel gennaio scorso sul British Medical Journal
In tutti gli studi è stata osservato il surplus di introito energetico e l’impatto sul peso corporeo derivanti dal fare colazione. Saltare la colazione ha determinato un calo ponderale, e mai un aumento, indipendentemente dall’essere o no sovrappeso.Leggi tutto »Sì, saltare la colazione fa perdere peso, e non danneggia la salute